Dans son petit atelier artisanal à St Albin-de-Vaulserre, elle élabore des gâteaux, mêlant beau, sain et gourmand dont le Weeding Cake . Ce gâteau de mariage dont certains ne peuvent plus se passer le ...

Préchauffer le four à 160C. Séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Mélanger le sucre avec les jaunes jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajouter la farine et la fécule. Battre ...

Connaissez-vous le gâteau magique? Après les mug cakes et les push cakes, c’est la dernière douceur qui affole la Toile. Le but est de réunir trois textures différentes dans un gâteau : flan, crème et ...

Plutôt que de préparer une bûche pour le dessert, sortez des sentiers battus en réalisant ce gâteau de Noël au citron ! L'acidité de l'agrume se mêle au moelleux d'un biscuit génoise. Le tout est ...

Un gâteau roulé réussi passe par une génoise légère, un roulage impeccable et des garnitures gourmandes qui raviront petits et grands. Parfait pour les fêtes de fin d’année qui arrivent à grands pas !